酸辣土豆丝

做菜达人@雷小厨

酸辣土豆丝是雷小厨分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣土豆丝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣土豆丝。

菜式简介
　　土豆，是我家常吃的一道菜，各种做法，土豆丝，土豆片，炖土豆、土豆茄子……
　　当然吃得最多的还是土豆丝了，简单、方便、又好吃，然而简单一盘土豆丝很多年前我也是炒不出来的，不仅粘锅，而且难吃。相信大多数人也和我之前一样，那么土豆丝怎么做不粘锅，吃起来又脆呢？
　　经过我多年的努力和练习，现在这盘菜已然成为了我的拿手好菜，现在就将秘诀统统教给你！

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 土豆2个; 红椒1个

辅助料: 葱花适量; 大蒜适量; 香醋少量; 生抽少量

酸辣土豆丝的做法步骤

酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

1、土豆丝要用清水洗2-3次。
2、全程大火。
3、一定加入少量的香醋。

菜谱标签：素菜

相关食材：土豆

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