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自制剁辣椒

做菜达人@慕橙小乐
自制剁辣椒是慕橙小乐分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“自制剁辣椒”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制剁辣椒。
自制剁辣椒

菜式简介
  8月份是出辣椒的季节,去菜市场挑选一些自家用土肥料种出来的红辣椒,制作一坛家乡的剁辣椒,不管是蒸鱼头还是是煮面条味道都是棒棒哒···

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
红辣椒1000克
糯米酒100克
辅助料
3茶勺

自制剁辣椒的做法步骤

自制剁辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

根据个人口味可以添加剁碎的大蒜和生姜,因为添加大蒜容易变质为了保存时间久我没有添加,而生姜家里有人不吃所以两样调料我都没有添加。

菜谱标签:下饭菜
相关食材:辣椒

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