彩色冰皮月饼
彩色冰皮月饼是超级马卡龙迷分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“彩色冰皮月饼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩色冰皮月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉50克
- 粘米粉50克
- 澄粉30克
- 牛奶180克
- 油26克
- 细砂糖25克
- 辅助料
- 芒果馅100克
- 奶黄芝士馅100克
- 蓝莓果汁粉适量
- 紫薯果汁粉适量
- 草莓果汁粉适量
- 桔子果汁粉适量
彩色冰皮月饼的做法步骤
彩色冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
压模时不要用力过猛或来回反复按压,都会使成品走样,千万均匀用力,一次按压成型,并且脱模啊!