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香辣豆腐丁

菜谱编号:248-644
香辣豆腐丁是【天雨建建ゞ】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆腐丁”。
香辣豆腐丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:500克虾干:10个
杭椒:3个香葱:2根
辅助料用量
生抽:2匙香醋:2匙
盐:适量辣椒面:1匙
青花椒:5颗食用油:20克

香辣豆腐丁的做法步骤

  • 第六步:-锅中放油加入蒜粒,青花椒爆香,放入杭椒段翻炒
  • 第四步:-油锅放油放虾干炸一下,捞出备用
  • 第一步:-鲜豆腐洗净切片再切丁
  • 第七步:-放入豆腐、虾干,加适量盐,生抽,香醋翻炒均匀,出锅时撒上辣椒面,香葱段即可
  • 第五步:-放入豆腐干炸一下捞出备用
  • 第三步:-准备虾干(超市有卖的)
  • 第八步:-装盘即可食用
  • 第二步:-杭椒、香葱切小段,蒜切粒
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐

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