芋圆烧仙草
芋圆烧仙草是爱美食的志宝妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“芋圆烧仙草”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋圆烧仙草。
菜式简介
芋圆是来自台湾的休闲小吃,口感Q弹爽滑,配上烧仙草、蜜红豆,解暑又好吃!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 木薯粉420克
- 香芋300克
- 细砂糖105克
- 开水适量
- 烧仙草适量
- 马铃薯淀粉105克
- 蜜红豆适量
- 奶茶适量
- 南瓜300克
- 紫薯300克
- 辅助料
- 细砂糖适量
- 凉开水适量
芋圆烧仙草的做法步骤
芋圆烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:
1,揉制过程中水要慢慢加,能成团即可。
2,制作过程中水加多了,可以添加一些木薯粉揉均匀。
3,白糖不要加多,煮着吃的时候还可以添加。
4,面团多揉一下,口感会更Q。
5,奶茶可以换成椰浆、牛奶,看自己喜好。
6,芋圆里还可以放入绿豆、西米等自己喜欢的食物。
7,没煮完的芋圆可以撒少许淀粉,装保鲜袋冷冻保存。
相关食材:仙草