晒干豇豆

菜式简介
　　连着多日的骄阳，有没有连声的抱怨这天咋就这么热，盼着赶快过去。
　　 四季的轮回给生活带来了苦恼也带来了惊喜，夏季其实也一样。记得还在老家时，每到这个时候，家里总是会把冬天的被褥、衣服拿出来晒晒，防止长霉，粮仓里的粮食拿出来晒一晒，防止生虫，妈妈还会晒一些干菜，做为冬天的储备。随着生活的变迁这些现在越来越少见了，偶尔在小区里见上一个，那也是老一辈行为。
　　 望着外面白花花的太阳，让我想起了妈妈，想起了妈妈每年都会晒的干菜，今年我也要动手去蕴藏一份冬日里美味，它除去是一份美味，也更是对妈妈的思念，对家乡的怀念。
　　 干豇豆在记忆中它是最常晒的干菜，因为在这个季节也是豇豆大上市的季节，果实饱满，价格便宜，晒干的豇豆用来焖肉味道也是极好的。晒干豇豆成了我的首先，本来还想晒一些干包菜，用来包包子也是很好的，只可惜没找到长的好，价格又实惠的就放弃了。