双色玛德琳的做法
双色玛德琳的做法是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“双色玛德琳的做法”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色玛德琳的做法。
菜式简介
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。形似贝壳的玛德琳蛋糕,外形娇小,口感松软,散发了淡淡的清香。今天这道玛德琳蛋糕,用了原味的和巧克力味的,在颜色和口感上都丰富起来了。做法也简单,很适合新手操作
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉45克
- 白砂糖35克
- 泡打粉1克
- 辅助料
- 黄油50克
- 鸡蛋1只
- 可可粉5克
双色玛德琳的做法的做法步骤
双色玛德琳的做法做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果家里有柠檬,可以刮一些柠檬碎加入到原味面糊中,增加风味。
2、如果喜欢抹茶味或者其它的,可以根据自己的口味来调整就可。
3、喜欢其它味道的,可以将可可粉换成其它口味的粉来代替。
4、模具中要先抹一下油,这样更好脱模。
5、请根据模具的大小来调整烘烤的时间。
6、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。