海鲜大煮干丝
海鲜大煮干丝是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜大煮干丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇,煮熟的干丝味道鲜美营养丰富,豆制品里含有的植物蛋白,海鲜干中含有动物蛋白,香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起,少油、少盐、清淡、健康美味,特别适合炎热的季节。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干丝:一袋 | 干贝:2个 |
银鱼干:适量 | 海米:适量 |
香菇:2个 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | 盐:适量 |
麻油:适量 | 橄榄油:适量 |
小葱:适量 | -- |
海鲜大煮干丝的做法步骤
海鲜大煮干丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、海鲜干根据自己喜好添加
2、煮干丝时放入少量橄榄油或色拉油
3、葱花关火前加入
4、装盘时再淋入麻油(不喜欢麻油的可以一次加入橄榄油或色拉油)
菜谱标签:热菜