番茄蛋花汤

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番茄蛋花汤是Sunny厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“番茄蛋花汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄蛋花汤。

番茄蛋花汤

菜式简介
　　学做饭，从好吃的番茄蛋汤开始

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烧; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 番茄300克; 香菇1个; 鸡蛋1只; 肉圆4个; 毛豆仁50克

辅助料: 食盐1·5匙; 玉米油0·5勺; 鸡精1匙; 葱1根

番茄蛋花汤的做法步骤

番茄蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明：

1、稍稍煸炒番茄是为了让茄汁溶于油中，是最后的汤表面的黄色茄汁看起来更加诱人；
2、番茄汤中放葱，味道独特又美味；
3、要让蛋花不结块，一定要沸水中倒入蛋液，同时不停的顺着一个方向搅拌至少半分钟

菜谱标签：汤类

相关食材：番茄

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