凉拌土豆丝

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凉拌土豆丝是流星美食坊分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌土豆丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌土豆丝。

凉拌土豆丝

菜式简介
　　炎炎夏日给家人上一道清脆爽口的土豆丝吧！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 土豆300克

辅助料: 植物油2勺; 红辣椒适量; 料酒1勺; 盐2克; 醋2勺; 鸡精1勺; 葱姜蒜适量

凉拌土豆丝的做法步骤

凉拌土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

1·我用的泡红辣椒，你也可以用干红辣椒，鲜辣椒
2·爆锅时采用小火，可以适当加一点水，以免糊锅影响口味
3·土豆丝焯熟即可，焯好的土豆丝要迅速过凉水，这样拌出的土豆丝才会清脆爽口

菜谱标签：凉菜

相关食材：土豆

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