香辣鸡丁
香辣鸡丁是【自由至上啊】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
湘味鸡，开胃，下饭，好吃还得添饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 腌辣椒：适量 |
| 干红辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：适量 | 花椒油：适量 |
| 山胡椒油：适量 | 胡椒粉：适量 |