家常红烧肉
家常红烧肉是乐夏分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“家常红烧肉”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常红烧肉。
菜式简介
这道红烧肉因为要给孩子吃,所以里面省略了很多材料,包括香叶,干辣椒,味精等,开始也没有炒糖色,最后收汁有点收过了,在多留着汁更好了。虽然很多需要改进的地方,但是味道还是可以的……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉500克
- 辅助料
- 料酒适量
- 姜5片
- 生抽一汤勺
- 冰糖5块
- 八角2大朵
- 薄荷叶2朵
- 老抽一汤勺
- 葱5段
- 蒜适量
- 胡萝卜丁适量