凉粉
凉粉是爱吃鱼的月亮分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉粉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉粉。
菜式简介
这个是我第一次做凉粉,在网上看了几篇以后回家看到没有其他的淀粉,只有小麦淀粉了,就试试了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小麦淀粉1碗
- 辅助料
- 水4碗
凉粉的做法步骤
凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
这个是我第一次用小麦淀粉做,以前都是我婆婆用红薯粉做的,成品感觉和外卖的差不多,但是如果炒着吃的话就不行了,劲道不够,不知道要加什么才可以很劲道。味道也不如红薯粉做的凉粉甜,下次可以考虑买来豌豆粉做一次试试。不知道这个过程是否和它不劲道有关系,请各位高手帮忙指点下,谢谢
相关食材:凉粉