烧麦
烧麦是wkm4969分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“烧麦”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧麦。
菜式简介
烧麦是以糯米为主料的一种面食，食用糯米有排毒的功效。那天在步步高超市见到泰国糯米仅3·28元一斤，和端午节前的单价比，每斤便宜了2元多，于是不顾“香瘾”（指沾小便宜的意思）吃穷人的古训 ，沾了点便宜，买了四斤。
这四斤糯米拟两吃，一是拍甜酒，二是做烧麦。那么就从做烧麦开始吧。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉500克
- 辅助料
- 糯米700克
- 葫萝卜一根
- 香菇适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 香葱适量
烧麦的做法步骤
烧麦做法技巧/窍门/补充说明：
1·拌炒时要适量加酱油，一是着色美观，二是喷香好吃。
2·上盘后撒香葱。
3·做烧麦时，主料放在面皮上后，一只手姆指和食指圈起负责成型的外围，另一只手的姆指在烧麦上面按压，食指和中指在烧麦下面托，成型要适当用力哟。