【泸州夹沙肉】
【泸州夹沙肉】是人生就是过客分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“【泸州夹沙肉】”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【泸州夹沙肉】。
菜式简介
这几天新疆连续下大雨,天气特别的凉快。还感觉到冷。前段时间媳妇说,想吃夹沙肉,趁凉快,今天中午就吃夹沙肉。夹沙肉选用五花肉,把豆沙放入肉片,蒸到熟软,吃起来香甜鲜糯,肥而不腻。这道菜在我们老家泸州,特别是农村办宴席,这到菜到现在都一直不缺席,特别是老人,儿童很喜欢这道美食
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉500克
- 蜂蜜适量
- 红豆沙适量
- 红枣适量
- 辅助料
- 糯米适量
- 红桃适量
- 油酥核桃适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 酱油适量