蛋煎饺
蛋煎饺是Sunny厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蛋煎饺”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋煎饺。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 饺子皮50张
- 青菜500克
- 鸡蛋1个
- 虾仁200克
- 猪肉300克
- 辅助料
- 料酒1勺
- 花椒粉0·25匙
- 鸡精2匙
- 食盐2匙
- 白胡椒粉0·25匙
- 葵花籽油1勺
- 葱花适量
- 姜3片
蛋煎饺的做法步骤
蛋煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、以上的饺子量比较多，没蒸过的饺子可以放入冰箱冷冻，做成速冻饺子，想吃的时候拿出来煮就行了；
2、平底锅不大，一个蛋全倒进去，蛋皮太后影响口感，所以分2次煎的！