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蒜香魷魚卷

菜谱编号:024-462
蒜香魷魚卷是【欣食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香魷魚卷”。
蒜香魷魚卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:200克--
辅助料用量
蒜头:10粒青瓜:适量
红萝卜:适量青椒:适量
生油:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
糖:适量醋:适量

蒜香魷魚卷的做法步骤

  • 第二步:用开水淖过。
  • 第六步:另起鍋放一匙油倒入蒜茸爆香。
  • 第一步:取魷魚片、切菊花、大约二x三公分
  • 第七步:将青瓜丁等、魷魚卷倒入翻炒二分钟、加调料:魹油、糖、醋、胡椒。
  • 第三步:油烧至六成魷魚下鍋炸二分鈡捞起。
  • 第五步:青瓜、青椒、红萝卜切丁。
  • 第四步:蒜头剁蒜茸。
  • 菜谱标签:小吃

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