甜糯八宝饭
甜糯八宝饭是Sunny厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“甜糯八宝饭”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜糯八宝饭。
菜式简介
八宝饭是汉族传统名点,除了腊八、春节食俗外,平时也是点心不错的选择,家用、待客佳品
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑米20克
- 糯米400克
- 辅助料
- 豆沙200克
- 花生仁20克
- 枣片20克
- 猪油50克
- 核桃仁20克
- 葡萄干50克
- 玉米粒30粒
- 瓜子仁20克
- 枸杞20克
- 青豆15粒
- 白糖2勺
甜糯八宝饭的做法步骤
甜糯八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、所有的配料都是熟的,可直接食用的;
2、葡萄干尽量选择紫葡萄干,绿色的遇色发黄影响口味;
3、米饭拌猪油口感更香糯。碗边涂猪油是为了方便摆花,更容易脱模,
4、米饭拌白糖,甜味才能均匀;
5、乘糯米饭热的时候做,更方便些;
6、做完可直接食用,如果觉得不热了,可以隔水蒸3-5分钟加热;