宝宝辅食西红柿泥
宝宝辅食西红柿泥是【---黎MING】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食西红柿泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
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根据宝宝的发育情况,西红柿在每个阶段都有不同的吃法,但一定要掌握基本原则:熟吃。番茄红素是脂溶性色素,生食时番茄红素的吸收率很低,而且番茄红素存在于细胞的有色体中,需要破碎细胞壁才能够被释放出来,生食往往达不到充分破壁效果。另外,西红柿中含有较多的有机酸,对维生素C起到很好的保护作用,不论炒、煮,营养损失都很小,需要注意的是,烹调西红柿时不要久煮或久炖,否则会造成营养素严重损失。(在度娘那摘取的)
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿:一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米粉:7勺(贝亲汤勺) | -- |
宝宝辅食西红柿泥的做法步骤
相关食材:西红柿

