波兰种蜜豆小餐包
波兰种蜜豆小餐包是圆子y分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“波兰种蜜豆小餐包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的波兰种蜜豆小餐包。
菜式简介
一直觉得做面包很费时间,后来慢慢发现,其实做中种的不费时间,特别是提前一天就可以做好种,一夜过来早上就可以揉面,发酵,不做小面包,直接烤也是很柔软的,做面包也没有想象中的那么难,只要你动手了,相信你可以做出来你满意的效果,不要害怕尝试,不要害怕失败,要知道你做了,才有进步的可能。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉305克
- 牛奶135克
- 盐3克
- 白糖55克
- 黄油28克
- 酵母3克
- 奶粉20克
- 鸡蛋45克
- 辅助料
- 水70克
- 高粉70克
- 酵母1克
- 蜜豆适量
波兰种蜜豆小餐包的做法步骤
波兰种蜜豆小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
如果你不会刷蛋液,千万不要刷,刷不好就很丑,鸡蛋选大一些的,留一点下来刷表面,我还加了点水稀释,你也可以刷蜂蜜水,也可以出炉刷层黄油,但是这个本身就很软,刷黄油也觉得没啥必要,喜欢的可以刷。烤箱的温度和时间,自己需要把握,根据实际情况调节,最后几分钟注意看啊,上色深的自己盖锡纸哦。
相关食材:蜜豆