啤酒鸭
啤酒鸭是天涯豆豆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
菜式简介
前段日子，妹妹们回来了，就想做几个好吃的菜给她们尝尝看，味道还不错;-)，就是我这个拍照的技术还是一样不好:-P，请原谅我最后用了ps，我以后会更努力的，谢谢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉半只
- 土豆2个
- 洋葱半个
- 青椒2个
- 辅助料
- 酱油1勺
- 虴油1勺
- 生抽1勺
- 盐少许
- 啤酒1瓶
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1鸭肉焯水后，过几遍冷水后可洗干净杂质和让鸭肉口感更爽口。2啤酒可以去除鸭肉的腥味，和鸭肉是绝配的。3最后可以不加洋葱和青椒，喜欢辣的，可以加入小辣椒，会很辣的。