薄桑团子
薄桑团子是微笑momo宝贝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“薄桑团子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的薄桑团子。
菜式简介
大院里种着好几棵桑树，这几天用桑叶煮水喝腻了，换个方法吃吃看。 作用是驱风理气，清肝明目。非常适合吸烟、喉咙不适的人士。 本人独创，转载请注明出处。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉350克
- 普通面粉200克
- 水300克
- 辅助料
- 薄荷100克
- 桑叶5张
- 白砂糖30克
- 红豆沙适量
薄桑团子的做法步骤
薄桑团子做法技巧/窍门/补充说明：
1·桑叶、薄荷要用新鲜的，摘嫩点的做；
2·和糯米面团的时候用开水，面团口感更好，注意烫手；
3·和面时多揉，多揉可以增加面团的弹性，蒸好放凉了吃很有嚼劲哦；
4·糯米粉、面粉吸水量不同，注意留出点开水，防止水份过多。