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烤饭团子

美食达人@允儿小妞的厨房
烤饭团子的做法

菜式简介
  以前吃过直接和蔬菜捏在一起的饭团子
  烤过的还是第一次捏
  那天朋友说如何如何好吃的时候我还一脸鄙夷
  午睡醒来已经做好了
  随手拿了一个就开啃,然后出乎意料之外的
  不爱吃米饭的我居然拿起了第二个
  有人一脸得意之色的看着我
  言下之意就是说没有吃过的东西就不要随便觉得不好吃
  好吧吃货就要勇于尝试啊
  这个日语里面叫焼きおにぎり

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
一大碗
辅助料
生姜一小块
生抽两勺
适量

烤饭团子的做法步骤

  • 第一步:煮好适量的米饭。冷得也行
  • 第二步:准备一小碗水,在弄每个饭团子之前手上抹一点点盐,为了里面有味道
  • 第三步:如果是烫的就先分成一个个大小相等的团子先
  • 第四步:然后一一弄成三角形,如果粘手上抹一点水,超级简单的哦
  • 第五步:弄好的一个个摆好
  • 第六步:一般削皮的后面都有这个磨姜糜的地方,一小块姜慢慢磨没有的话榨汁机什么的,你能弄成糜就行
  • 第七步: 刚刚弄好的姜糜加入适量生抽搅匀待用
  • 第八步:烤箱先预热,上面刷一点点油再放入饭团子一一摆好
  • 第九步:烤一会儿之后上面用刷子刷事先准备好的酱油姜糜一面烤好至八成熟的时候翻面继续烤每一面都要涂哦
  • 第十步:每一面都要烤到哦,所以看着简单其实是个累人的活儿你得守在边上才行
  • 第十一步:家里没有烤箱的本人建议用不粘锅平底锅更好哦,【口感更好】就是要慢慢的一面面都要烤到,不可以太大火
  • 第十二步:同理要刷姜糜汁儿
  • 第十三步:说实话我第一次吃的时候也迟怀疑态度一口下去没有刹住车,真的惊讶到了
  • 第十四步:所以第二次做的时候果断多煮了饭,一次吃个够
  • 第十五步:本人建议用平底锅来口感更好,现在是暑假时间小孩子绝对喜欢
  • 第十六步:摊了一个鸡蛋饼,给切了,好看吧
  • 第十七步: 这个也要具体菜谱不
  • 第十八步:还做了味增汤
  • 第十九步: 最爱的煮毛豆
  • 第二十步:最好的生活是:时光,浓淡相宜;人心,远近相安。
  • 第二十一步:多一点快乐,少一点烦恼,累了就睡觉醒了就微笑,生活怎么样,自己放调料。 ?
  • 烤饭团子做法技巧/窍门/补充说明:

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