东北土豆饼

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东北土豆饼是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“东北土豆饼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北土豆饼。

菜式简介
　　某日看到一个东北土豆饼，纯土豆制作而成，立马就长了草。
　　有机会就拿出来试试。擦土豆末末的工具咱也有，其实严格说来那不是末末，而是非常短小的细丝。擦土豆并不费事。渗了很多水，按原方挤去部分水分，感觉很可惜。虽然有提示说水里面有丰富的土豆淀粉可以用，却懒得存留。很快想到这饼可以有另一种做法，不过，今次还是原方制作。
　　调味入锅油煎，土豆变成透明便算是熟透，两面金黄出锅，闻着特别香。。。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 土豆350克; 葱花适量; 盐1/4小勺

辅助料: 花椒粒数颗

东北土豆饼的做法步骤

东北土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：

水不要挤太干，只要看不到明显的水分即可。
花椒粒可不用。
饼不宜摊得太厚，以免煎不透而底部已焦糊。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：土豆

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