花雕红烧肉
花雕红烧肉是【独角戏71】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花雕红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。出品，肥瘦相间，咸香松软，入口即化。这款红烧肉制作上极其简单，不需要任何的大料，1瓶花雕酒就能搞定，如果你还在嫌自己做的红烧肉不够好吃，那就试试这款红烧肉吧……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：650克 | 花雕酒：1瓶 |
| 生抽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | -- |
花雕红烧肉的做法步骤
花雕红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
生抽不够咸时可以加入一点盐，但，切记！不要以盐为主，一定以生抽为主，请不要随意改变材料，会影响成品口感的!
菜谱标签：热菜