冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是sourcehe分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜排骨汤”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜排骨汤。
菜式简介
众所周知广东人喜欢喝汤，炎热的夏天，来一个清解解暑的排骨冬瓜汤。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低，健康优质食品。薏米祛湿消水肿，枸杞清热明目，玉米健康杂粮。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 冬瓜800克
- 玉米300克
- 辅助料
- 薏米50克
- 枸杞10克
- 生姜3克
- 盐5克
冬瓜排骨汤的做法步骤
冬瓜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬瓜皮可以不去，或把冬瓜皮用盐搓，洗净放入锅中一起煲；
2·薏米洗净浸泡能煲的更烂；
3·冬瓜容易熟，放入锅中5-8分钟即可；
答配菜谱：排骨与冬瓜的做法