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孜然羊肉

做菜达人@雪峰儿
孜然羊肉是雪峰儿分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“孜然羊肉”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊肉。
孜然羊肉

菜式简介
  喜欢吃孜然羊肉,自己在家做也很不错哦,也很简单。。

耗时/难易度
口味孜然
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
羊肉适量
洋葱适量
辅助料
生抽适量
适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
小葱适量
淀粉适量
蛋清适量
花生油适量

孜然羊肉的做法步骤

孜然羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

这道菜的重点是把羊肉片切薄,加入淀粉和蛋清为的是能保证炒出的肉片嫩,不要炒的时间太长,反而口感不太好了。

相关食材:羊肉孜然

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