肉末烧茄子
肉末烧茄子是小黠大痴分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉末烧茄子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末烧茄子。
菜式简介
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。最主要的一点是它超级下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 长茄子2根
- 葱适量
- 玉米淀粉1勺
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 肉末100克
- 小米椒3个
- 生抽1勺
- 白糖1勺
- 盐适量