升级红烧肉
升级红烧肉是【loka】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“升级红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香儿不腻,下饭菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉:800 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 山楂:4片 | 大蒜:4瓣 |
| 姜:6片 | 生抽:20ML |
| 肉豆蔻:1颗 | 八角:4颗 |
| 丁香:4颗 | 花椒:5克 |
| 桂皮:3克 | 干辣椒:1个 |
| 陈皮:2条 | 大葱:5段 |
| 冰糖:3颗 | 老抽:5ML |
| 香叶:3片 | 料酒:10ML |
| 白酒:15ML | -- |

