惠灵顿牛排(Gorden Ramsy 版)
惠灵顿牛排(Gorden Ramsy 版)是yoyoyo的Sandy分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“惠灵顿牛排(Gorden Ramsy 版)”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的惠灵顿牛排(Gorden Ramsy 版)。
菜式简介
最近看了《好先生》里孙红雷做的惠灵顿牛排就想试一下,果真很难啊… 这个菜谱呢是我在《地狱厨房》的主厨的教学视频上学到的,看上去挺简单的样子……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 大蒜2~3瓣
- 蘑菇8个
- 板栗5颗
- pama ham4片(没有的话可以用培根代替)
- 牛排一块(最好是圆柱状的)
- 辅助料
- 黄芥末适量(绿的也是可以用的)
- 酥皮一张(PUFFPASTRYSHEET)
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 蛋黄一个
惠灵顿牛排(Gorden Ramsy 版)的做法步骤
惠灵顿牛排(Gorden Ramsy 版)做法技巧/窍门/补充说明:
嗯,记得不要太咸了 还有牛排可以先用刀背敲一下这样就不会太难嚼
相关食材:牛排