小米疙瘩汤
小米疙瘩汤是囚徒，晨媚儿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“小米疙瘩汤”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米疙瘩汤。
菜式简介
小米疙瘩汤和面疙瘩汤不同，面疙瘩汤里面是硬的，但是小米疙瘩里面软软的，还有点甜味，好吃，易上手
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小米适量
- 面粉适量
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 酱油适量
- 盐2勺
- 油2匙
小米疙瘩汤的做法步骤
小米疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
其实不用油也可以，有人喜欢清淡的，我就比较喜欢用油做。
疙瘩汤开了之后容易崩人，要注意安全。
第一次放面粉，宁可多放，大不了后边少放，因为如果第一次放的少，就都粘成一团了，为了美观和熟的快，还得分开，有点疙瘩不妨碍，如果疙瘩多了，熟的就不均匀了，会出现小疙瘩熟了，但是大疙瘩没熟的情况。
我喜欢吃西红柿鸡蛋的，所以不喜欢西红柿鸡蛋的，可以换成自己喜欢的口味。
至于调料为什么这么少，只有盐和酱油，因为不喜欢多余的味道，而且老妈说味精吃多了不好，酱油增色，盐负责咸淡，喜欢别的调料也可以加。
相关食材：小米