凉拌海凉粉
凉拌海凉粉是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌海凉粉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海凉粉。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芝麻3克
- 海凉粉600克
- 香菜10克
- 蒜5克
- 黄瓜1根
- 红辣椒2个
- 辅助料
- 米醋1匙
- 糖0·5匙
- 盐1匙
- 香油0·3匙
- 味精0·3匙
凉拌海凉粉的做法步骤
凉拌海凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
海凉粉是山东青岛地区，辽宁大连地区汉族特色美食之一，也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是大连夏季的一道清新的开胃凉菜。
相关食材：凉粉