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【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉

做菜达人@红豆厨房
【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉是红豆厨房分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉。
【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉

菜式简介
  很家常的小凉菜。
  凉粉是夏日餐桌家家都会吃的,简单爽口。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
凉粉半斤
蒜瓣4个
青椒适量
红椒适量
干辣椒3个
香菜1颗
辅助料
花椒10粒
适量
适量
鲜贝露适量
香醋适量
香油适量

【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉的做法步骤

【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢辣味重一些的,可把干辣椒切断再炸,油会更辣。
醋如果用老陈醋口感更好,因为没有就用香醋代替的,醋的分量可比平时多一些,我加了20克。

相关食材:凉粉

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