当前位置：首页 > 黑凉粉 > 做法（编号417-046）

黑凉粉

菜谱编号：417-046

黑凉粉是【elmonte】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑凉粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小时候一到夏天，家里就会用凉粉草煮一大锅黑凉粉，清热消暑。现在有速食的凉粉粉卖，做起来简单多了。

黑凉粉主厨：elmonte

第九步：水果切小块。

第七步：椰奶和牛奶小火煮开。

第八步：黑凉粉用小刀划成小块，倒入适量椰奶。

第三步：剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮开至糖溶化。(也可以不放糖，吃的时候拌入炼乳或蜂蜜。)

第六步：倒入大碗或大容器静置放凉，黑凉粉就凝固了。

第十步：放在黑凉粉上面就可开吃了。

第一步：黑凉粉一盒。

第四步：把化开的凉粉水慢慢倒入开水里，边倒边搅拌。

第五步：边煮边拌至水再开即可。

第二步：用600ml的水把凉粉化开，拌至无颗粒。

相关食材：凉粉

相关菜谱：: 水果凉粉的做法; 烧仙草黑凉粉的做法; 酸辣豌豆凉粉的做法[图解]; 韭苔辣凉粉的做法; 黄凉粉的做法; 苋菜豌豆凉粉的做法; 西瓜凉粉的做法; 醋拌海菜凉粉的做法; 自制海草凉粉的做法; 牛奶黑凉粉的做法; 清爽开胃凉粉的做法; 荞面凉粉的做法; 夏日甜品~黑凉粉的做法[图解]; 翡翠凉粉的做法; 黑凉粉红薯糖水的做法; 春韭菜炒凉粉的做法