溜肉段

做菜达人@ご胤姿ゞ

溜肉段是ご胤姿ゞ分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“溜肉段”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的溜肉段。

溜肉段

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺溜; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 洋葱半个; 胡萝卜1根; 尖椒1个; 猪梅肉500克; 蒜两瓣

辅助料: 生抽2匙; 蚝油2匙; 花椒粉1匙; 糖1匙; 盐适量; 老抽1匙; 淀粉适量; 味精适量; 面粉适量; 水淀粉半碗

溜肉段的做法步骤

溜肉段做法技巧/窍门/补充说明：

大家准备水淀粉时用一匙淀粉，半碗水，当倒入锅里觉得有点干就马上加水，用水去调整干稀程度，要多留点汤汁，后加入肉段，大火收汁！

菜谱标签：热菜东北菜

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