蒸长茄～少油且软
蒸长茄～少油且软是九个孩子的妈分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蒸长茄～少油且软”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸长茄～少油且软。
菜式简介
参考了开心每和的菜谱，感谢分享。
我在减肥，所以相对清淡，茄子就不用油穿，直接水焯上锅蒸，口味没有过油的香软，但是蒸透了口感也很好，不用嚼的。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 长茄子一个
- 猪肉沫适量
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 辣椒酱2勺
- 花椒粉少许
- 蚝油1勺
- 盐少许
- 生抽1勺
- 白糖1勺
- 米醋1勺