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消暑臻品~红枣酸奶冰淇淋

做菜达人@钟爱美食的猫
消暑臻品~红枣酸奶冰淇淋是钟爱美食的猫分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“消暑臻品~红枣酸奶冰淇淋”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的消暑臻品~红枣酸奶冰淇淋。
消暑臻品~红枣酸奶冰淇淋

菜式简介
  盛夏酷暑,总想来一份透心凉的冰淇淋。可是外面卖的冰淇淋里面有香精、色素和各种添加剂,实在不放心让孩子和家人多吃。自己做的酸奶红枣冰淇淋,全部使用纯天然原料,兼具酸奶的浓郁和红枣的香甜,健康又美味。赶快动手吧,让我们尽情畅享一夏的清凉。

耗时/难易度
口味奶香
工艺其他
耗时数小时
难度普通
主材料
牛奶600ML
红枣100克
辅助料
乳酸菌粉1克
细砂糖20克
鸡蛋黄2个
奶粉25克

消暑臻品~红枣酸奶冰淇淋的做法步骤

消暑臻品~红枣酸奶冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

1·红枣如果是很干的那种建议先切开再煮,否则要煮很久才能软。
2·冰淇淋冷冻的过程中搅拌的次数越多,最后的成品口感越细滑。
3·酸奶发酵时间不要过长,否则酸奶过酸会影响冰淇淋的味道,5到6个小时足以。

菜谱标签:甜品
相关食材:红枣酸奶

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