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粽子

做菜达人@云朵里的那只猫
粽子是云朵里的那只猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“粽子”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粽子。
粽子

菜式简介
  今年端午节吃的粽子是自己亲手包的,因为我是北方人,老家内陆地区,米少,粽叶几乎没有见过,以前端午节都是买粽子吃。现在江浙地区,邻居们经常包粽子,于是乎我也学会了,最重要的是儿子喜欢吃粽子,所以学习的动力特别大。记得两年前为了学包粽子看了各种视频和图解,结果包出来的粽子像个炸药包,哎…那造型也是不想说了。 这次不怕再被人嘲笑了。好了说说这次包的粽子,这次包了三种馅的蜜枣、咸蛋黄和鲜肉的。包的时候儿子在一旁说:“妈妈我要吃肉的,我要吃大肉的。”好吧妈妈满足你。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
蜜枣15个
糯米2斤
五花肉300克
粽叶1·5斤
咸蛋黄12个
辅助料
生抽30毫升
老抽30毫升

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