当前位置:首页 > 菜谱分类 > 鸡丝碎面

鸡丝碎面

菜谱编号:240-283
鸡丝碎面是【轩轩妈的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝碎面”。
鸡丝碎面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面:适量鸡蛋:适量
鸡肉:适量--
辅助料用量
生抽:适量鸡精:适量
盐:适量葱姜蒜:适量

鸡丝碎面的做法步骤

  • 第五步:擀好的面撒上玉米面防止粘在一起
  • 第七步:切成菱形,尽量切小一点,要不就不叫碎面了
  • 第十步:我喜欢吃辣在加入一勺自己制作的油泼辣子,有木有很诱人
  • 第八步:水开后将切好的面下入锅中煮一到两分钟
  • 第三步:把摊好的鸡蛋饼切成丝,鸡胸肉切丝水里焯熟,葱切碎备用
  • 第六步:撒上玉米面把擀好的面前只起来
  • 第一步:面团揉光滑醒半小时
  • 第九步:碗里加入盐,鸡精,生抽放一点紫菜在把煮好的面连汤一起捞碗里,放入鸡蛋丝,鸡胸丝,葱花,最后淋几滴香油,一碗让人看着都食欲大增的鸡丝碎面就做好了
  • 第四步:把醒好的面擀开,薄后适中
  • 第二步:鸡蛋打散平底锅摊成鸡蛋饼
  • 菜谱标签:面条

    鸡丝碎面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【轩轩妈的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡丝碎面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜