茄丁肉酱面
茄丁肉酱面是Candy小迪啊分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茄丁肉酱面”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄丁肉酱面。
菜式简介
我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面，它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好，特别是再加上炒花生和香菜，简直是绝配，棒棒哒！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量
- 茄子1个
- 鸡蛋1个
- 五花肉适量
- 花生适量
- 凉粉1个
- 香菜1棵
- 绿豆芽适量
- 豆干3个
- 辣椒1个
- 辅助料
- 酱油1勺
- 醋1勺
- 鸡精1勺
- 食用油3匙
- 黄豆酱2匙
- 甜面酱2匙
- 香油适量