香橙冻芝士蛋糕

没有什锦麦片可以用市售的消化饼干或奥利奥，配方为：消化饼干250克，黄油85克，饼干磨成屑，黄油融化和饼干屑拌匀。
这款蛋糕没有加吉利丁片，口感比较扎实，冷冻后吃起来像冰淇淋。
因为什锦麦片中有坚果，坚果含油，所以油的用量很少。
菜谱中的模具是8寸圆模。