hello kitty（芝士慕斯+海绵）
hello kitty（芝士慕斯+海绵）是向夜葵分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“hello kitty（芝士慕斯+海绵）”制作过程分29个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的hello kitty（芝士慕斯+海绵）。
菜式简介
败了kitty的新模具，哇哈哈，超级卡哇伊呢。邻居mm今天过生日，所以就帮kitty开光，做了一个蛋糕给她！
呵呵，生日快乐哦~~
对于固底模具，脱模还真是不容易啊，巧克力裱花也不容易啊，奋斗了n小时后，还好成品还算满意。
你们是否也感觉送礼体面过人呢？？哈哈
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 乳酸菌饮料50克
- 低筋粉40克
- 辅助料
- 淡奶油80克
- 奶油奶酪70克
- 糖20克
- 吉利丁1片
- 鸡蛋2个
- 牛奶10克
- 黄油20克
- 黑巧克力10克
- 白巧克力10克
- 粉色色素1滴
- 黄色色素1滴
hello kitty（芝士慕斯+海绵）的做法步骤
hello kitty（芝士慕斯+海绵）做法技巧/窍门/补充说明：
1·海绵蛋糕鸡蛋打发时，可先隔水加热至40度左右，更易打发。
2·搅拌时，一定要上下切拌，不要圆圈拌，不然会消泡。
3·出炉后一定要倒扣挥发热气和水汽，不然会回缩和塌陷。
4·奶油奶酪可放入微波炉用解冻档解冻1分钟，即可达到室温软化的感觉。
5·淡奶油在较冷的温度下更易打发。
6·电吹风脱模时，温度不要太高，不然会融化表面，略热就会脱模了。
相关食材：芝士