凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是veckycao分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌黄瓜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌黄瓜。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 洋葱半个
- 辅助料
- 糖1勺
- 盐半小勺
- 醋1勺
- 大蒜5只
- 花生1把
- 酱油1勺
- 辣油1勺
- 香油1勺
凉拌黄瓜的做法步骤
凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·胡萝卜丝和洋葱要炒一下,这样会很香容易吸收胡萝卜里的营养维生素A。(在同济大学读完医学博士,脑子里就剩下这些和吃和营养相关的东西了~希望老师不要打我)
2·放盐要少量,拌好后尝一下,不够再加。我吃饭喜欢少油(怕胖),少盐(怕水肿、盐会导致体内钠水潴留,高血压病人和水肿型胖胖的MM不如像我,就不能多吃盐)。
好了、好好享受健康又低热量的凉菜吧
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