黄焖鸡米饭——一只鸡的传说
黄焖鸡米饭——一只鸡的传说是用心在做分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“黄焖鸡米饭——一只鸡的传说”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄焖鸡米饭——一只鸡的传说。
菜式简介
1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时·各商富贾,达官显贵纷至沓来·与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店·其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱·他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。其中还有上吉铺黄焖鸡，他适应当代消费主流，可以更好的把营养保留
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 三黄土鸡一只
- 上吉铺黄焖鸡酱料50克
- 糖10克
- 盐1克
- 辅助料
- 香菇50克
- 姜少许
- 酱油40克