豆浆酸奶——九阳知食
豆浆酸奶——九阳知食是Dyson食物猎人分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“豆浆酸奶——九阳知食”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆酸奶——九阳知食。
菜式简介
入口缠绵,酸甜漫溢,清甜从舌尖向心涧释放,让人幸福满满。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆80克
- 纯净水1100ML
- 辅助料
- 酸奶菌粉10克
豆浆酸奶——九阳知食的做法步骤
豆浆酸奶——九阳知食做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄豆浸泡后再萌发2小时,使黄豆长出1cm左右的胚芽,此时做出的豆浆酸奶中游离氨基酸及乳酸菌的含量均有显著提升,营养价值更高。
2·不建议使用市售袋装豆浆,豆浆浓度不够会影响豆浆酸奶的凝固;使用九阳破壁免滤豆浆机Q1,磨出香浓的醇豆浆,无须过滤,做出的豆浆酸奶口感绵柔细滑。
答配菜谱:酸奶与豆浆的做法