自制原味无糖酸奶
自制原味无糖酸奶是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制原味无糖酸奶”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制原味无糖酸奶。
菜式简介
自从学会做酸奶后我就很少买市售的酸奶了，自制原味无糖酸奶口感柔和、轻盈，奶香浓郁，香滑浓稠，可直接饮用，还能搭配果酱、水果、点心，也能用来做酸奶蔬菜水果沙拉。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 脱脂牛奶400克
- 辅助料
- 酸奶菌1克
- 蓝莓酱适量
自制原味无糖酸奶的做法步骤
自制原味无糖酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
1·用全脂牛奶或者脱脂牛奶均可做原味酸奶；牛奶的成功率很高，用市售的酸奶菌制作比用酸奶引子更易成功；用羊奶做酸奶的成功率较低，所以不建议用；
2·做酸奶的器具一定要用沸水冲烫后沥干水再使用，器皿中有少量残水不要紧，不要用纸巾或者餐巾擦拭，防止污染而使酸奶中滋润不良细菌；
3·做酸奶的容器多样，不限于文中的加热饭盒。
相关食材：酸奶