南瓜酸奶塔
南瓜酸奶塔是东营小英子分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜酸奶塔”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜酸奶塔。
菜式简介
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。可炒南瓜子吃还可以治疗高血压,每日用量20-30克为宜。
随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 稠酸奶100克
- 黄油50克
- 鸡蛋1个
- 南瓜泥70克
- 糖25克
- 辅助料
- 盐1克
- 低筋面粉10克
- 玉米淀粉10克
- 蛋黄1个
南瓜酸奶塔的做法步骤
南瓜酸奶塔做法技巧/窍门/补充说明:
1·利用保鲜膜可以很顺利的将塔皮放在模具里,非常方便整形。
2·面团放冰箱冷藏半个小时是面团变硬有利于操作,现在天气凉放在阴凉处也可以。
答配菜谱:酸奶与南瓜的做法