香菇腊肠焖饭
香菇腊肠焖饭是sourcehe分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香菇腊肠焖饭”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇腊肠焖饭。
菜式简介
南方人习惯吃米饭，米饭不是单一的白米饭、有一个好的电饭锅，就能做出各式各样的米饭，且不需要菜也能吃上好几碗饭，营养健康的焖饭，今天就做一道浓香的焖饭——香菇腊肠焖饭。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米100克
- 糯米100克
- 干香菇2朵
- 腊肠200克
- 辅助料
- 洋葱100克
- 青椒1个
- 盐2克
- 油1ML
- 酱油1ML
香菇腊肠焖饭的做法步骤
香菇腊肠焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·大米、糯米清洗三遍之后浸泡30分钟；
2·香菇建议用干香菇比新鲜香菇焖出来的饭更浓香；
3·腊肠要煸出油，青椒、洋葱不要炒熟；
3·煲饭的水要比平时少一半，因为有菜、有菜煸的油。
答配菜谱：香菇与腊肠的做法