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简单材料——自制美味蛋糕

做菜达人@入得厨房的90后
简单材料——自制美味蛋糕是入得厨房的90后分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“简单材料——自制美味蛋糕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单材料——自制美味蛋糕。
简单材料——自制美味蛋糕

菜式简介
  在很小的时候我就爱吃蛋糕。。。也许大家小的时候都很爱。。。
  但是相对奶油蛋糕来说,我更喜欢吃被奶油满满包裹住的“蛋糕坯”。。软软 绵绵 香香的。。
  看着“美食天下”的美食家们,都会做。。。所以为了回忆我的“小时候”,自己也想试试。。为此还在网上淘了些打蛋器啊 模具之类的。。。事半功倍啦。。。
  看着美食家的菜单,基本都要用到泡打粉,白醋或者柠檬汁的。。但是我家都没有。。所以我就用最基本的材料做了这个“蛋糕坯”。。真的还不错哦。。下面我给大家PO一下我的制作过程。。。。
  (不要看我步骤多哦。。我是很详细的一步一步分解开来的呢。。)。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
鸡蛋2个
牛奶30克
低筋面粉50克
绵白糖40克
油(无味的)30克

简单材料——自制美味蛋糕的做法步骤

简单材料——自制美味蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

蛋黄和蛋白的制作顺序千万别颠倒。。一定要先把蛋黄搅拌好,之后再打发蛋白。。。。如果您先打发了蛋白,再弄蛋黄的话,等蛋黄弄好。。。打发的蛋白就有一半已经恢复到打发前的状态了,能不能再次打发就不知道喽。

菜谱标签:糕点烘焙

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