腊肉炒蚕豆
腊肉炒蚕豆是秋天的蝎子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“腊肉炒蚕豆”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒蚕豆。
菜式简介
现在正是蚕豆大量上市的季节，新鲜的蚕豆没有那种怪怪的味道，粉粉的很好吃。用清淡的芥花油炒至更能突出新鲜蚕豆的鲜嫩。芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的，同时不含反式脂肪及胆固醇，每天摄入20克的芥花油，就能帮助我们远离心脏病。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腊肉30克
- 蚕豆200克
- 辅助料
- 芥花油15毫升
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 盐3克